Tu primera semana · Capítulo 9 de 11
La degustación
Octubre. Lourdes y Matías vienen a probar su menú — la degustación es el rito de las bodas, y por eso este capítulo llega tan tarde en la semana.
Se agenda desde la pestaña Degustaciones del evento, con Añadir Degustación: fecha y hora, el número de degustadores, y los paquetes de adultos y de niños ya vienen elegidos — Paperwork los lee de la liquidación. Cada evento admite una sola degustación, y su cuadro aparece en el calendario en morado, sin ser un evento.
La degustación vive en dos tiempos. Antes de la cata se llena la Preparación: todo lo que se pondrá en la mesa, marcado «a probar» — los platos de cada menú, con las sugerencias del paquete a un toque y cualquier plato del catálogo como invitado, aunque los ajenos queden marcados Fuera del paquete, a la vista. Los cócteles y bocaditos que se prueban fuera de los menús van en su propia pestaña, Ingestibles. Con eso la cocina imprime su ficha y sabe exactamente qué preparar.
- Primer tiempo: todo entra «a probar».
- Las sugerencias del paquete, a un toque; lo ajeno queda Fuera del paquete.
Después de la prueba viene la Decisión — la misma pantalla, ahora para confirmar lo acordado. Lourdes cambió un fuerte y sumó una entrada que probó de casualidad; Matías defendió el postre. Solo lo confirmado sigue viaje: la Ficha de Decisiones lo imprime para los novios, y cuando armes la hoja de función de la boda, el programa llegará lleno con esos platos — no con todo lo que se probó.
- Segundo tiempo: la misma pantalla, ahora para confirmar.
- Solo lo confirmado pasa a la hoja de función.