Tu primera semana · Capítulo 10 de 11
La hoja de función de la boda
Noviembre a la vista. La hoja de función de la boda se abre igual que la de la cena — Añadir Hoja de Función, montaje, capitán — pero ya no parte de cero: las Observaciones llegan prellenadas desde la degustación, y al añadir el primer momento de tipo Menú, Prellenar desde ofrece la selección de Lourdes y Matías como punto de partida, con su pax leído de lo vendido.
Lo que en la cena fueron dos momentos aquí es una noche entera: el cóctel de bienvenida como Bocadillo, el menú de tres tiempos a la hora de la cena, el menú de los niños, las estaciones y el equipo como Suministros, cada momento con su hora. El programa crece renglón a renglón hasta contar la boda completa.
Ojo: Un momento de tipo Menú necesita al menos un plato, y uno de tipo Suministro al menos un producto: el programa no acepta renglones vacíos.
Descarga el PDF y está hecho: la boda entera, hora por hora, en el papel que la cocina y el salón van a seguir. Todo listo para noviembre.